椒鹽(1/6)

    訂閱不足可以過(guò)兩天再來(lái)看~為了防盜文也是不得已,敬請(qǐng)諒解！第一天準(zhǔn)備的羊肉鍋和蝴蝶面。

    雜糧面加雞蛋、白糖、少量牛乳，耐心地和上幾回，直到面團(tuán)表面光滑筋道,用手指戳出一個(gè)淺坑，能緩緩彈回來(lái)。

    然后搟條、切片、擰成一個(gè)個(gè)小蝴蝶,用香濃的羊肉鍋煮了,小郎君們吃得眼睛都瞇起來(lái)。

    第二天做的是魚肉鍋加鮮肉餛飩。

    餛飩皮用溫水和面，面皮又白又軟,餡是用新鮮五花肉和蕨菜丁拌的，照例少加調(diào)料,只保留食材本身的味道。

    一顆顆小餛飩丟進(jìn)奶白色的魚鍋，肉餡的油汁滲到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比魚肉還鮮。

    第三天是紅棗銀耳鍋和粟米面蒸的咸味發(fā)糕。

    第四天是加了足量魚片的酸湯鍋和用豬油烙的韭菜盒子。

    第五天下了雨,天氣又涼又濕。

    司南用清湯煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁，涮了足量的肉和菜，小郎君們就著白米飯，一個(gè)個(gè)吃得肚子鼓起來(lái)。

    這些天,小郎君們?cè)趯W(xué)塾里最、最、最盼望的就是中午那頓飯,回到家還要嘰嘰喳喳地向家里人炫耀。

    家長(zhǎng)們徹底放下心，沒(méi)等一旬結(jié)束就把錢交上了。司南的小金庫(kù)又多了一筆小錢錢。

    學(xué)塾這邊如火如荼，州橋上的生意卻冷清了許多。過(guò)了最初的新鮮勁，買火鍋的人明顯少了。

    司南閑著沒(méi)事還是會(huì)敲敲小鼓,能引來(lái)客人更好，沒(méi)人來(lái)自己就圖個(gè)樂(lè)呵。

    槐樹比他還急，“南哥,想想法子吧，一中午就賣出去十份，這樣下去……”

    司南拿鼓槌敲了他一下，“臭小子，別咒你哥。不是還給學(xué)塾送了十份么，少不了你的包子?！?br/>
    槐樹嘟囔：“我是在說(shuō)我自己么？”

    司南笑笑，知道他有良心，是擔(dān)心他的生意。

    其實(shí)，這種情況他早就想到了。

    州橋這片地才多大？能時(shí)不時(shí)吃上一頓火鍋的才有幾家？

    大伙最初圖個(gè)新鮮，扎堆買，嘗過(guò)之后定然會(huì)有一段“冷靜期”。

    他這攤子不像火車站旁邊的“黑店”，憑著巨大的客流量做一槌子買賣，多貴、多難吃都不愁賣。